Contenu du cours
Master class cuisine
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Recette technique de la pâte feuilletée par Chef Philippe
22:10
Déveiner un foie gras par Eric Léautey
00:00
Technique d’utilisation de la pipe fumoir Aladin
01:43
La Pâte à brioche
14:49
Le Gâteau Russe
15:24
Les techniques de base de la cuisine
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