des pâtes longues aux coquillages liées avec une sauce réalisée avec le jus des coquillages.
Voici les ingrédients pour 4 personnes:
Linguine : 250 g
Gros sel : 20 g
Echalote(s) : 2 pièce(s)
Persil plat : 1 botte(s)
Beurre doux : 20 g
Vin blanc sec : 20 cl
Huile d'olive : 4 cl
Palourde(s) : 500 g
Moule(s) : 500 g
